閒閒女孩的生活點滴

自從去年搬家，可愛的鄰居有好一陣子沒見，約下班後在東區樂麵屋。樂麵屋不能訂位，還好我們下班時間比較早，可以在人潮開始多的6點半以前到達。

6點多到，沒有什麼人，位子很多呢!

廚房的工作人員已經開始忙碌了。

樂麵屋的菜單  

價格不貴，豚骨湯底。本來想要點沾麵，但是又想吃熱呼呼的麵，還是點了辣辣豚骨拉麵。冷冷的天吃熱呼呼的拉麵，熱熱的天再來嚐試冷冷的沾麵。

除了拉麵還有飯及單品甜點

服務生會問你有沒有來過，如果是第一次來，會讓你填寫白單，詢問一些基本問題。

• 喜歡的湯頭口味是什麼？濃厚、中等、稍淡

到日本吃拉麵，湯頭通常濃厚比較鹹，台灣人比較吃不習慣，會覺的太重口味了。所以很多店家湯頭會做調整，調整成比較適合台灣人的濃度。我也比較不愛鹹，選了中等濃度的湯頭。

• 麵條粗細偏好？細麵1.6-1.8mm、粗麵2.4mm(常吃到的拉麵寬度)

粗麵是一般台灣拉麵店會使用的麵條，也是QQ的很好吃。細麵是豚骨及鹽味使用的傳統拉麵。今天是吃辣辣豚骨拉麵，所以選了傳統的細麵。

• 麵修軟硬偏好？稍硬、中等、稍硬

服務生收走填好單子，接下就等拉麵上桌囉!

辣辣豚骨拉麵、小辣、中等湯頭、細麵

辣辣豚骨湯頭浮著一層辣油，害我不太敢喝湯，愛喝湯的朋友，推薦原味或醬油湯頭。想要加麵的朋友，樂麵屋提供每人免費加一次現煮細麵。吃完保留一些湯頭，再請服務生幫你加麵。

加點了東京一口餃，真的是一口餃…不太推薦

看到很多人點日式炸雞，下次來要點炸雞。

樂麵屋 (不需加收一成服務費哦!)

地址：台北市大安路一段83巷10號

電話：02-8772-8159(不可訂位) 平常日六點半以前，位子都還滿多的。

捷運族>>台北捷運 忠孝復興站 3號出口

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